Meiltä voit ostaa poronlihaa suoraan tuottajalta ilman välikäsiä. Leikkaamme ruhot myymälän yhteydessä olevissa tiloissa ammattitaitoisesti ja laadukkaasti. Pakkaamme lihat siististi vakuumipakkauksiin nimettyinä. Leikkaamme myös käristyslihat paistovalmiiksi.

Raakatuotteet

Kysy sesongin kilohinta p. 0400 – 190 316!

Puolikas poronvasa (n. 10 – 13 kg): Lapa leikattu luuttomaksi, paisti ositettuna, fileet ja etuselkä vakumoituna, keittoluut sahattuna.

Poroboksi (n. 10 – 13 kg): Sisältää puolikkaan poronvasan. Paisti kokonaisena, sisäfile, ulkofile, 2 kg leikattua paistovalmista käristystä, potkakiekot sahattuna, keittoluut sahattuna.

Käristys: valmiiksi leikattu, paistovalmis. Saatavilla ensisijaisesti 1 kg pakkauksissa.

Ruhonosat:

• paisti (luulla/luuton)
• sisäfile (leikattu kalvottomaksi)
• ulkofile (leikattu kalvottomaksi)
• keittoliha (lapa & etuselkä)
• keittoliha (kylki)
• potkakiekot
• sydän
• maksa
• kieli

Pororeseptejä löydät osoitteesta Pororeseptit.fi!

Porojalosteet

• kylmäsavupaisti
• lämminsavupaisti
• porogrillimakkara (myydään 4 kpl vakuumipakkauksissa)
• poronveriryynimakkara (myydään 4 kpl vakuumipakkauksissa)
• säilyke 400 g
• poromeetwursti
• kylmä- ja lämminsavuleike
• poron kuivaliha
• pintamaustettu (pippuri-/konjakki) sisäfile

Poronlihamyymälässämme on saatavilla vaihtelevasti myös poronlihajalosteita, kysy vaikka näitä: